Anders Riis Sørensen
Næstved
Summary
Erfaren fødevare specialist, som brænder for at give forbrugerne de bedste forudsætninger for et godt måltid, skubbe til kvaliteten og den grønne omstilling i dansk detail. Innovativt tænkende med afsæt i forbrugertrends og madglæde.
Overview
11
11
years of professional experience
Work History
Produktchef
Aarstiderne
09.2019 - Current
- Sortimentudvikling (Byggede det første fulde sortiment i Aarstidernes online købmand sammen med mit daværende team)
- Leverandørkontakt (både udvikling og afvikling)
- Sourcing af produkter (fundet og udviklet produkter til kasser og website)
- Produktudvikling (færdigretter, måltids komponenter, drikkevarer)
- Private label (har forhandlet og drevet flere PL produkter fra start til slut)
- Ledelse ( personaleansvar, deltagende i bestyrelsen af produktionsenhed)
Udviklingschef
Cofoco
04.2017 - 08.2019
- Produktudvikling (færdigretter, saucer, freshfood, drikkevarer etc.)
- Konceptudvikling i samarbejde med kunder ( Irma, 7eleven, Espressohouse etc.)
- Opskriftudvikling
- Messer og præsentationer
- In salg til detail
Faglære
Kokke Og Tjenerskolen
08.2013 - 04.2017
Education
Kok -
Kokkeskolen i kødbyen
05.2004
Skills
- Fødevare trends
- Værdikæden
- Projektledelse
- Resultatorienteret
- Forbrugerindsigt
- Netværk i Europa
- Visionær
Languages
Dansk
Engelsk
Personal Information
Date of Birth: 11/01/82
Timeline
Produktchef
Aarstiderne
09.2019 - Current
Udviklingschef
Cofoco
04.2017 - 08.2019
Faglære
Kokke Og Tjenerskolen
08.2013 - 04.2017
Kok -
Kokkeskolen i kødbyen
Similar Profiles
John Normann EriksenJohn Normann Eriksen
Senior Chartering Manager at PACC Line Pte. Ltd., SingaporeSenior Chartering Manager at PACC Line Pte. Ltd., Singapore
Morten Gerber LarsenMorten Gerber Larsen
Byggeleder at HHM A/SByggeleder at HHM A/S
Susan NabitaloSusan Nabitalo
Substitute Teacher at Copenhagen International SchoolSubstitute Teacher at Copenhagen International School